Concorso Tre Gocce d’Oro 2020: i numeri di una 40esima edizione da record

CONCORSO TRE GOCCE D’ORO – GRANDI MIELI D’ITALIA 2020 UNA QUARANTESIMA EDIZIONE DA RECORD   Sabato 5 e domenica 6 settembre scorsi è stata realizzata la prima tappa del concorso TRE GOCCE D’ORO 2020 – GRANDI MIELI D’ITALIA Si sono riuniti a Castel San Pietro Terme 66 esperti in analisi sensoriale del miele iscritti all’omonimo Albo. I “sommelier…

1° Concorso “Un piatto al miele”

1° Concorso “Un piatto al miele”   Il miele è uno degli alimenti più antichi della storia dell’uomo, nelle cucine rinascimentali era una sostanza preziosa ed era l’artefice del magnifico gusto agrodolce. Ancora oggi il miele è l’ingrediente di molte cucine d’avanguardia, esso rappresenta il motivo di questo concorso che vuole proporre la reinterpretazione dei…