QUALITA’ E IDENTITA’ DEI MIELI ITALIANI, UN PATRIMONIO UNICO AL MONDO – Seminario 14 Settembre 2019
Mettiamo qui a disposizione i materiali utilizzati dai relatori durante il seminario
QUALITA’ E IDENTITA’ DEI MIELI ITALIANI, UN PATRIMONIO UNICO AL MONDO
Dalla campagna straordinaria di analisi e valutazioni condotta nell’ambito del Concorso Tre Gocce d’Oro, sui 1124 mieli partecipanti all’edizione 2018, emerge un patrimonio di eccellenze sul piano del gusto, della naturalità e della salubrità: incontro pubblico finalizzato alla valorizzazione di questo patrimonio