Marzo 2022 – Indagine Produttiva ed Economica
PRODUZIONE
Le pioggie continuano a farsi desiderare e si conferma la fase estermamente siccitosa che perdura ormai dallo scorso anno. Nel mese di marzo la piovosità si è presentata al di sotto della media praticamente in tutta Italia (-66%) con il deficit più evidente che riguarda le regioni centro-settentrionali. Rispetto al mese di febbraio in cui le temperature erano state più alte della media, il mese di marzo è stato più fresco soprattutto per quanto riguarda le temperature notturne e delle prime ore del mattino.
Dal punto di vista produttivo l’assenza di precipitazioni sembra aver già compromesso alcuni raccolti primaverili tipici delle piante di macchia mediterranea come l’erica e il rosmarino che hanno risentito del forte stress idrico. Le basse temperature hanno inciso negativamente sulle produzioni in Sardegna e in Puglia dove la fioritura del ciliegio è in ritardo.
MERCATO
Il mercato del miele è in una fase poco dinamica per l’esaurirsi delle giacenze di miele della stagione 2021 e in attesa dei primi lotti della nuova stagione.
In Sardegna si registrano le seguenti transazioni all’ingrosso sia in fusti da 300 kg che in latte da 25 kg:
- Miele di eucalipto 5,5 €/kg (fusto), partite di 30 q.li
- Miele di eucalipto 5,5 €/kg (latta), partite inferiori ai 10 q.li
- Miele di stregonia 6,5 €/kg (latta), partite inferiori ai 10 q.li
- Miele millefiori 5 €/kg (latta), partite inferiori ai 10 q.li
Sono iniziate le prime consegne sul mercato degli sciami che entrerà nel vivo nel prossimo mese di aprile. C’è una buona domanda di sciami anche a causa delle perdite invernali sopra la media in alcune zone anche se le richieste provengono soprattutto da apicoltori in autoconsumo o aziende di piccole dimensioni mentre sembra essere diminuita la domanda da parte delle aziende apistiche professionali. I primi prezzi proposti sono tendenzialmente in linea con quelli dello scorso anno. In Lombardia i prezzi degli sciami convenzionali vanno dai 110 ai 135 €/cad con il valore più basso della forbice che si riferisce ad acquisiti in grandi quantità. Il prezzo degli sciami biologici va dai 130 e ai 150 €/cad. In Veneto, Friuli Venezia Giulia e Toscana si segnalano prezzi per vendite all’ingrosso di sciami convenzionali compresi tra i 100 e i 120 €/cad. In Campania tra i 90 e i 120 €/cad. In Sardegna il prezzo degli sciami convenzionali va dai 110 ai 130 €/cad mentre in Sicilia si va da un minimo di 85 euro ad un massimo di 100 €/cad.
L’andamento meteo di marzo con temperature basse al Sud ha ritardato la partenza del mercato delle regine per cui non si registrano ancora transazioni. I prezzi delle prenotazioni si aggirano tra i 15 e i 18 €/cad al Sud e tra i 15 e i 20 €/cad al Nord.
In Sicilia è attivo il servizio di impollinazione di nuclei a perdere per le serre. I prezzi applicati sono di 26-27 €/cad a rivenditore e 30 €/cad a cliente finale. Il servizio d’impollinazione viene effettuato con nuclei orfani composti da un telaio di scorte e 2 telai di covata opercolata. Le colture interessate nel mese corrente sono fragole e cantalupo coltivate in tunnel di 50 m. Nel Grossetano si effettuano consegne di nuclei a perdere per l’impollinazione delle colture in serra al prezzo di 31 € circa per unità.
Altre informazioni
La siccità che si protrae ormai da diversi mesi unita alle basse temperature non favorisce la produzione di polline e nettare da parte delle piante, riducendone la disponibilità per le api. Si rileva una situazione estremamente disomogenea con zone dove le famiglie hanno uno sviluppo stentato e poche scorte (ad esempio in Maremma) ad altre dove la situazione è migliore. Si nutre nelle zone agrumicole della Sicilia. Nella provincia di Reggio Calabria e Cosenza siono stati rilevati dei casi di nosemiasi. In alcune zone si segnalano perdite di alveari e mortalità delle regine allo svernamento superiori alla media.
Emergenze
In Toscana, sono stati segnalati numerosi furti a carico complessivamene di circa 100 alveari dislocati nella provincia di Arezzo. Anche in Piemonte, i ladri di alveari hanno sottratto 20 nuclei e 2 alveari a Verrua Savoia, un Comune nel lato est della provincia di Torino, già colpito l’anno scorso da altri furti.
NOTE
Il prezzo del miele (€/kg) è inteso Franco Produttore I.V.A. inclusa.
Il prezzo delle regine (razza ligustica) è inteso I.V.A. esclusa.
Il prezzo degli sciami è inteso I.V.A. esclusa e si riferisce a sciami su 5 telaini (di cui 3 di covata e 2 di scorte).
Il prezzo di propoli e polline è inteso I.V.A. inclusa mentre quello della pappa reale I.V.A. esclusa.
Il prezzo del servizio di impollinazione è riferito ad unità (alveare o nucleo) I.V.A. esclusa.
L’assenza di rilevazione, su una determinata piazza, significa che sulla stessa non sono state registrate transazioni.