PRODUZIONE Non ci sono produzioni da segnalare. Il clima mite del mese di febbraio e lo sviluppo anticipato delle famiglie ha permesso al Sud di mettere i primi melari.  MERCATO Situazione di mercato invariata rispetto alla rilevazione precedente. Al Sud la rete segnala ancora la presenza di giacenze di miele […]

PRODUZIONE Non ci sono produzioni da segnalare. MERCATO Seppur in un difficile contesto in cui permangono le criticità segnalate ampiamente nelle rilevazioni precedenti (scarsità di transazioni significative sul mercato all’ingrosso in fusti, prezzi al ribasso, pagamenti dilazionati etc.) nel primo mese dell’anno il mercato sembra manifestare una tendenza ad una […]