QUALITA’ DEL PRODOTTO E MERCATO DEL MIELE IN ITALIA – Tavola rotonda 15 Settembre 2018

Mettiamo qui a disposizione i materiali utilizzati dai relatori durante il seminario

“QUALITA’ DEL PRODOTTO E MERCATO DEL MIELE IN ITALIA” – 15 Settembre 2018
Come valorizzare il miele italiano facendo leva sulla sua qualità oggettiva e sulla distintività, con oltre 30 monoflora e diversi millefiori altamente tipici. Tavola rotonda con intervento istituzionale di Marco Pellegrini (MIPAAFT) e dei rappresentanti delle aziende del settore (CONAPI, COMARO, PICCOLO e AGRICOLA DE ANGELI)

• Introduzione di Giancarlo Naldi – Il miele, i mieli. Qualità del prodotto e mercato del miele in Italia
• Intervento di Loredana Pittiglio – Il miele in Italia e nel mondo. Scenario produttivo, flussi commerciali, consumi e prezzi