Febbraio 2021- Indagine Produttiva ed Economica
PRODUZIONE
Il mese di febbraio è stato caratterizzato da temperature molto altalenanti ma nel complesso è stato più mite rispetto alla media climatica. Soprattutto nell’ultima decade del mese, le temperature sono risalite fino a valori primaverili che hanno favorito la fioritura di essenze tardo invernali quali mandorlo, rosmarino, asfodelo, assicurando una buona fonte di nettare e polline per le famiglie di api in rapida crescita. In Puglia gli apicoltori nomadisti hanno iniziato a spostare gli alveari sulle fioriture precoci di ciliegio in vista della fioritura prossima.
MERCATO
Le giacenze di miele prodotto nella stagione 2020 sono in gran parte esaurite e le principali compravendite all’ingrosso concluse. Per informazioni sull’andamento produttivo e di mercato della scorsa annata è possibile consultare il Report andamento produttivo e di mercato del miele stagione 2020 pubblicato come di consueto a conclusione della stagione produttiva.
Per questo mese si segnalano alcune compravendite all’ingrosso in Sardegna ai seguenti prezzi medi:
- miele di cardo 5,5-6 €/kg (fusto)
- miele di agrumi 6-6,5 €/kg (latta)
- miele di corbezzolo 14-17 €/kg (latta)
Si tratta di partite di circa 10 quintali scambiate tra apicoltori o destinate all’industria dolciaria per la produzione del torrone.
A giudicare dalle numerose prenotazioni, il mercato degli sciami si preannuncia piuttosto attivo anche per l’esigenza di ripristinare le perdite di alveari da varroa registrate in alcune zone. Dal prossimo mese saranno disponibili i primi prezzi delle transazioni di sciami e delle prime regine fecondate.
Al Sud è a regime il servizio di impollinazione delle ortive in serra che consiste nella consegna a perdere di nuclei orfani con 2 telaini di covata ed 1 di scorte. In particolare in Sicilia, su fragole e melone, il servizio viene offerto ad un prezzo compreso tra 27€ e 30€ per unità.
Altre informazioni
Dopo un lungo periodo piovoso, l’aumento delle temperature di fine mese a valori prettamente primaverili e l’inizio delle fioriture, soprattutto nelle zone costiere e di pianura degli areali più temperati, hanno favorito lo sviluppo delle colonie e la comparsa delle prime celle reale e dei fuchi. Anche le famiglie meno popolose all’invernamento sono in ripresa anche se c’è una certa cautela per il timore di ritorni di freddo.
In anticipo rispetto al consueto periodo di rilevazione è stata registrata la presenza di Aethina tumida adulta nelle province di Reggio Calabria e Vibo Valentia.
Emergenze
Non si segnalano emergenze.
NOTE
Il prezzo del miele (€/kg) è inteso Franco Produttore I.V.A. inclusa.
Il prezzo delle regine (razza ligustica) è inteso I.V.A. esclusa.
Il prezzo degli sciami è inteso I.V.A. esclusa e si riferisce a sciami su 5 telaini (di cui 3 di covata e 2 di scorte).
Il prezzo di propoli e polline è inteso I.V.A. inclusa mentre quello della pappa reale I.V.A. esclusa.
Il prezzo del servizio di impollinazione è riferito ad unità (alveare o nucleo) I.V.A. esclusa.
L’assenza di rilevazione, su una determinata piazza, significa che sulla stessa non sono state registrate transazioni.