Gennaio 2022- Indagine Produttiva ed Economica
PRODUZIONE
In Sicilia si rilevano i primi piccoli raccolti della stagione con rese di 1 kg/alveare di miele di nespolo del giappone prodotti nella provincia di Palermo.
MERCATO
Come già segnalato nelle rilevazione precedente il mercato all’ingrosso in fusti da 300 kg è sostanzialmente fermo. Il poco miele rimasto nei magazzini degli apicoltori viene riservato alle vendite al dettaglio o in latte da 25 kg.
Si segnala una compravendita di 100 q.li di miele di eucalipto in Sardegna al prezzo di 6 €/kg (fusto) da parte dell’industria dolciaria. Sempre in Sardegna, partite di 10 q.li di miele di agrumi sono state acquistate mediamente a 6 6 €/kg (fusto). In Veneto partite di 50 q.li di millefiori biologico sono state scambiate a prezzi compresi tra 6,50 e 7,00 €/kg (fusto).
Sul mercato delle latte da 25 kg si segnalano compravendite di miele di tiglio al prezzo di 8 €/kg (latta) in Lombardia e di miele di trifoglio al prezzo di 6 €/kg (latta) in Sardegna.
Il mercato degli sciami e regine non è ancora partito ma iniziano le prenotazioni per la stagione 2022.
Altre informazioni
Il parere degli addetti al settore sullo stato delle famiglie è generalmente positivo. Non si segnalano particolari situazioni critiche di perdite invernali anche se in alcune zone si nota una certa incidenza della presenza della varroa, dovuta probabilmente all’inverno mite e alla mancata o breve interruzione dei cicli di covata. Si nutre dove le scorte non sono state sufficienti a superare l’inverno.
Emergenze
Non ci sono emergenze da segnalare.
NOTE
Il prezzo del miele (€/kg) è inteso Franco Produttore I.V.A. inclusa.
Il prezzo delle regine (razza ligustica) è inteso I.V.A. esclusa.
Il prezzo degli sciami è inteso I.V.A. esclusa e si riferisce a sciami su 5 telaini (di cui 3 di covata e 2 di scorte).
Il prezzo di propoli e polline è inteso I.V.A. inclusa mentre quello della pappa reale I.V.A. esclusa.
Il prezzo del servizio di impollinazione è riferito ad unità (alveare o nucleo) I.V.A. esclusa.
L’assenza di rilevazione, su una determinata piazza, significa che sulla stessa non sono state registrate transazioni.