Ingredienti
4 mele renette
30 g di burro
50 g di miele di lavanda
cannella in polvere
panna montata a piacere per guarnire
Preparazione
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fette spesse un dito. Disporle sul fondo di una pirofila imburrata e mettere sopra ciascuna un fiocchetto di burro. Spalmare sulle fette di mela il miele e spolverare con la cannella. Cuocere in forno caldo a 220°C per circa 30 minuti. Servire con panna montata.
A piacere si può aggiungere durante la cottura 50 g di uvetta ammollata nel rhum.